我回到家的时候,陈凯已经在客厅了。
他坐在沙发上,西装还没换,领带松了一截。
脸上还带着点笑。
那种在台上用过的笑。
我把包放下。
“用料理包。“
他抬起头。
“什么?“
“你餐厅的菜。“
我在他对面坐下来。
“我去看过了。“
陈凯的表情没变。
“那是运营的事。“
“我管菜谱,不管后厨。“
“你管菜谱。“
我重复了一遍。
“那本菜谱里,有一道芋泥冬瓜盅。“
他没说话。
“那道菜的底汤,要用老母鸡吊四个小时。“
“你餐厅里那碗,我喝了一口。“
“是高汤粉。“
陈凯把腿架起来。
“你知道那家餐厅一天多少翻台率吗?“
“四个小时吊一锅汤,成本怎么算?“
“你懂不懂商业化是什么意思?“
婆婆从厨房走出来,围裙还没解。
“瑶瑶,你这孩子,说话怎么这么不中听。“